Lectures et repères

On

ミ

Kun

あじ、あじ.わう

Traits

8

Grade

3

Rang

442

Radical

口

Niveau

N4

Composition

• ｜ trait vertical
• ハ huit
• 二 deux
• 亠 couvercle
• 口 bouche
• 木 arbre

Histoire RTK

Sachant que le sens du goût est d'abord gouverné par l'odorat, on ne sera pas surpris d'apprendre que le goût est ce que l'on perçoit des aliments alors qu'ils ne sont pas encore dans la bouche.

Sésame : Si l'ordre de tracé des composants vous gêne, pensez que l'élément-clé est ici la bouche. Le sens figuré de goût en japonais est au moins aussi ample que celui de son homologue français.

Dans les mots

• 意味 いみ — sens, signification
• 興味 きょうみ — intérêt (pour qqch)
• 味 あじ — goût, saveur
• おいしい おいしい — délicieux
• 味方 みかた — allié, partisan
• 趣味 しゅみ — passe-temps, hobby
• 味わう あじわう — goûter, savourer
• 気味 きみ — sensation ; tendance à
• 地味 じみ — sobre, discret, terne
• 無意味 むいみ — dénué de sens, absurde
• 調味料 ちょうみりょう — assaisonnement, condiment
• 味わい あじわい — saveur ; charme, intérêt (d'une œuvre)
• 味噌 みそ — miso, pâte de soja
• 吟味 ぎんみ — examen minutieux, scrutation
• 味覚 みかく — goût (sens), palais
• 加味 かみ — assaisonnement ; prise en compte, ajout
• 三味線 しゃみせん — shamisen (luth à trois cordes)
• 正味 しょうみ — poids net
• 中味 なかみ — contenu (variante orthographique)
• 味噌汁 みそしる — soupe miso
• 味付け あじつけ — assaisonnement
• うま味 うまみ — saveur umami, goût savoureux; attrait, avantage
• 興味深い きょうみぶかい — très intéressant, passionnant
• 味見 あじみ — dégustation (pour goûter) ; goûter
• 後味 あとあじ — arrière-goût ; impression laissée
• 意味合い いみあい — sens, nuance, portée, connotation
• 嫌味 いやみ — remarque désagréable, sarcasme, ton déplaisant
• 酸味 さんみ — acidité, goût acide
• 賞味 しょうみ — dégustation, fait de savourer un aliment
• 賞味期限 しょうみきげん — date limite de consommation recommandée
• 醍醐味 だいごみ — véritable plaisir, charme profond, le meilleur d'une chose